Umami erleben – mit japanischem Premium-Gyokuro
Umami erleben – mit japanischem Premium-Gyokuro
Kanoa Tea
Berlin Tea Festival 2026 | Geführtes Gyokuro-Erlebnis
Entdecken Sie Umami durch eine der edelsten Formen japanischen Grüntees: handgepflückten Premium-Gyokuro.
In diesem 60-minütigen geführten Erlebnis führt Kanoa Tea Sie in die Welt des Gyokuro ein – von seiner besonderen Herstellung und seinem außergewöhnlichen Umami-Charakter bis hin zur traditionellen Art, ihn in Japan zu genießen.
Gemeinsam erleben wir handgepflückten Premium-Gyokuro ganz bewusst und entdecken seine charakteristische Süße, Tiefe und sein Umami. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Gyokuro auch zu Hause richtig zubereiten – von der passenden Wassertemperatur über die Teemenge bis zur Ziehzeit.
Zum Abschluss erleben Sie eine Senchadō-inspirierte Zubereitungsdemonstration, die einen Einblick in die kulturelle Dimension des japanischen Teegenusses gibt.
Und das Erlebnis geht zu Hause weiter: Alle Teilnehmenden erhalten eine kleine Portion desselben handgepflückten Premium-Gyokuro zum Mitnehmen und selbst Zubereiten.
Das erwartet Sie
- Einführung in Gyokuro und seine besondere Herstellung
- Geführtes Umami-Erlebnis mit handgepflücktem Premium-Gyokuro
- Praktische Tipps für die Zubereitung zu Hause
- Senchadō-inspirierte Zubereitungsdemonstration
- Handgepflückter Premium-Gyokuro zum Mitnehmen
Datum: Samstag, 7. November 2026
Uhrzeit: 14:30–15:30 Uhr
Ort: Atelier 1, silent green Kulturquartier, Berlin Tea Festival
Dauer: 60 Minuten
Preis: 15 € pro Person
Teilnehmerzahl: Max. 50 Personen
Sprache: Englisch oder Deutsch
Wichtig: Für die Teilnahme ist zusätzlich ein gültiges Eintrittsticket für das Berlin Tea Festival erforderlich. Die Workshop-Gebühr von 15 € beinhaltet nicht den Eintritt zum Festival.
Buchung: Der Platz ist nach Abschluss der Buchung und Bezahlung verbindlich reserviert. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
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Rare Hon-Gyokuro Tasting
As part of this workshop, you will have the opportunity to taste hand-picked Hon-Gyokuro, one of the most exclusive and high-end Japanese green teas.
This tea is normally served only in selected tea cafés, where a single serving typically costs €15–20.
Hand-picked Hon-Gyokuro accounts for well under 0.1 % of total Japanese green tea production, making it an exceptionally rare tea that is rarely experienced outside Japan.