Kanoa’s GABA Gyokuro Kollektion
Kanoa’s GABA Gyokuro Kollektion
1. MANTEN 40g — Aromatisch und beruhigend
2. MATSU 1,5g x 10 — Einfach zu trinken, mühelos zuzubereiten
3. KUKI 50g — Kräftig und vollmundig
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Eine Reise voller Geschmack und Gelassenheit
Kanoa’s GABA Gyokuro Kollektion
Ob Sie feine Aromen, ausgewogene Geschmacksnuancen oder intensives Umami bevorzugen – dieses Trio lädt dazu ein, die vielseitige Welt des GABA** Gyokuro* zu entdecken. Ideal für besondere Genussmomente oder als stilvolles Geschenk für Teeliebhaber.
* Eine der angesehensten japanischen Teekultivare, sorgfältig im Schatten angebaut, um ihr charakteristisches, reiches Umami und ihre feine Süße zu entwickeln.
** GABA-Tee (Gamma-Aminobuttersäure) wird mit einem speziellen Verarbeitungsverfahren hergestellt, das ihm sein charakteristisches Geschmacksprofil verleiht und von Teeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Das perfekte Trio für jeden Moment
Das GABA Gyokuro Set — MANTEN, MATSU & KUKI
Entdecken Sie drei besondere Interpretationen des japanischen GABA Gyokuro. Jede Sorte bietet ihren eigenen Charakter – von intensivem Umami über ausgewogene Frische bis hin zu kräftigen Röstaromen – und lädt dazu ein, die Vielfalt japanischer Teekunst zu entdecken.
1. MANTEN — Aromatisch & elegant
Ein hochwertiger Gyokuro mit intensivem Umami, feiner Süße und einem weichen, eleganten Nachklang. Sorgfältig verarbeitet und ideal für besondere Genussmomente oder als stilvolle Begleitung zu einem guten Essen.
2. MATSU — Leicht & unkompliziert
Ausgewogen und erfrischend bietet MATSU ein harmonisches Geschmackserlebnis und lässt sich besonders einfach zubereiten. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die unkomplizierten Teegenuss mit hoher Qualität verbinden möchten.
3. KUKI — Kräftig & vollmundig
Ein charaktervoller Gyokuro aus hochwertigen Teestängeln mit leicht gerösteten Noten und einem vollmundigen Aroma. Ideal für alle, die einen ausdrucksstarken japanischen Grüntee mit besonderem Charakter schätzen.
3 Hauptmerkmale des GABA-Gyokuro-Trios
MANTEN — Aromatisch und beruhigend
• Traditionelle GABA-Teekunst: Sorgfältig hergestellt mit einem speziellen Verarbeitungsverfahren.
• Luxuriöses Umami: Tiefes, reichhaltiges Umami mit einem weichen, eleganten Nachklang.
• Genuss zu jeder Tageszeit: Ein ausgewogener japanischer Tee für besondere Genussmomente.
MATSU — Einfach zu trinken, mühelos zuzubereiten
• Fein gemahlenes Teepulver: Löst sich leicht auf und eignet sich ideal für eine schnelle Zubereitung.
• Ausgewogen und leicht: Sanfter, erfrischender Geschmack mit feinen Umami-Noten.
• Vielseitig verwendbar: Ideal für Tee, Latte, Smoothies oder kreative Rezeptideen.
KUKI — Kräftig und vollmundig
• Stängelbasierte Mischung: Hergestellt aus hochwertigen Teestängeln mit einem unverwechselbaren, leicht gerösteten Charakter.
• Kräftiger, erdiger Geschmack: Bietet ein intensiveres, vollmundiges Aroma mit einem belebenden Abgang.
• Mehrfachaufgüsse: Behält sein starkes Geschmacksprofil auch bei mehreren Aufgüssen bei.
Zubereitung von Gyokuro
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Erster Aufguss (50-60 °C)
Die Süße und das tiefe Umami des Tees entfalten sich und sorgen für einen sanften, luxuriösen ersten Schluck. Ziehzeit 2–3 Minuten. Bei handgepflücktem Gyokuro kann es etwas länger dauern, bis sich die Blätter vollständig öffnen. Bitte beobachten Sie die Teeblätter und lassen Sie ihnen bei Bedarf etwas mehr Zeit, bis sie sich vollständig entfaltet haben.
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Der zweite Aufguss (65-70 °C)
Die Aromen vertiefen sich und bringen feine, pflanzliche Noten mit einer dezenten herzhaften Nuance hervor. Ziehzeit 1–2 Minuten.
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Der dritte Aufguss (75-80 °C)
Der letzte Aufguss offenbart einen reicheren, leicht herben Charakter und endet mit einem anhaltenden, zufriedenstellenden Nachgeschmack. Ziehzeit: 30 bis 45 Sekunden.
Für den dritten Aufguss empfehlen wir, 1–2 Teelöffel Genmai (gerösteter Reis) zu den Blättern zu geben. Dadurch entsteht eine sanfte Genmaicha-artige Infusion, und Sie können eine dritte einzigartige Geschmacksnuance des Gyokuro genießen.
Wie lagert man japanischen Tee richtig?
Ungeöffneter Tee: An einem kühlen, dunklen Ort fern von Hitze und Feuchtigkeit aufbewahren oder für eine langfristige Lagerung in einem luftdichten Beutel einfrieren. Vor dem Öffnen auf Zimmertemperatur bringen, um Kondensation zu vermeiden.
Geöffneter Tee: In eine luftdichte Teedose oder einen Behälter umfüllen und an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Kontakt mit stark riechenden Gegenständen vermeiden, um die Frische und das Aroma zu bewahren.