News & Blog

Kaffee oder Grüntee – Was trinken die Japaner l...
Was trinken die Menschen in Japan heute lieber – Kaffee oder Grüntee? In diesem Artikel beleuchten wir alters- und regionsabhängige Unterschiede im Konsumverhalten und zeigen, warum beide Getränke ihren festen...
Kaffee oder Grüntee – Was trinken die Japaner l...
Was trinken die Menschen in Japan heute lieber – Kaffee oder Grüntee? In diesem Artikel beleuchten wir alters- und regionsabhängige Unterschiede im Konsumverhalten und zeigen, warum beide Getränke ihren festen...

Cold Brew Gyokuro – Die perfekte Erfrischung fü...
Cold Brew Gyokuro ist ein kalt aufgegossener japanischer Grüntee – mild, süßlich und perfekt für heiße Sommertage. So gelingt die Zubereitung ganz einfach.
Cold Brew Gyokuro – Die perfekte Erfrischung fü...
Cold Brew Gyokuro ist ein kalt aufgegossener japanischer Grüntee – mild, süßlich und perfekt für heiße Sommertage. So gelingt die Zubereitung ganz einfach.

Warum Gyokuro der neue Tee-Trend nach Matcha se...
Gyokuro gilt als der edelste japanische Grüntee – sanft, reich an Umami und voller Tiefe. Warum er der neue Star für Achtsamkeit und Luxus sein könnte, erfahren Sie hier.
Warum Gyokuro der neue Tee-Trend nach Matcha se...
Gyokuro gilt als der edelste japanische Grüntee – sanft, reich an Umami und voller Tiefe. Warum er der neue Star für Achtsamkeit und Luxus sein könnte, erfahren Sie hier.

Gastfreundschaft und Teezeremonie – die stille ...
Bei Kanoa Tea ist Gastfreundschaft keine bloße Geste, sondern eine stille, kultivierte Kunst. Inspiriert von der japanischen Teezeremonie glauben wir daran, dass wahre Verbundenheit in den feinen Details liegt: eine...
Gastfreundschaft und Teezeremonie – die stille ...
Bei Kanoa Tea ist Gastfreundschaft keine bloße Geste, sondern eine stille, kultivierte Kunst. Inspiriert von der japanischen Teezeremonie glauben wir daran, dass wahre Verbundenheit in den feinen Details liegt: eine...

Die Zeit des Schattens: Kabuse beginnt
Mit dem Frühling beginnt in Japan die Kabuse-Zeit – die traditionelle Beschattung der Teefelder vor der Ernte. Sie ist entscheidend für die Qualität von Gyokuro und Matcha. Weniger Licht bedeutet...
Die Zeit des Schattens: Kabuse beginnt
Mit dem Frühling beginnt in Japan die Kabuse-Zeit – die traditionelle Beschattung der Teefelder vor der Ernte. Sie ist entscheidend für die Qualität von Gyokuro und Matcha. Weniger Licht bedeutet...

Japanische Tee-Verkostung für Fachkräfte
Erleben Sie, wie japanischer Tee Ihr Gästeerlebnis veredeln kann – mit Verkostung, Zubereitung und neuen Ideen für den Einsatz in Hotel, Spa oder Gastronomie.
Japanische Tee-Verkostung für Fachkräfte
Erleben Sie, wie japanischer Tee Ihr Gästeerlebnis veredeln kann – mit Verkostung, Zubereitung und neuen Ideen für den Einsatz in Hotel, Spa oder Gastronomie.